Турција ќе го зголеми извозот на јајца во САД, по договорот со Вашингтон за извоз на дополнителни 15.000 тони јајца. Според Ибрахим Афјон, претседател на Централната асоцијација на производители на јајца на Турција, до јули земјата ќе испорача на САД околу 240 милиони јајца, износ шест пати поголем од извозот за целата минатата година. За возврат Турција ќе добие околу 26 милиони долари.
Американците сакаат јајца, особено за појадок. Ова е причината зошто растот на цените на јајцата во САД во последните месеци предизвика бурни реакции на социјалните мрежи. Со избувнувањето на птичјиот грип и недостигот на јајца што следеше, картон од 10 јајца веќе порасна на повеќе од 10 долари во последните недели. Ова е зголемување од 159% во споредба со цената на производот пред една година, а некои продавници дури поставија и ограничувања за тоа колку јајца може да купи секој клиент.
Од почетокот на 2022 година и избувнувањето на вирусот на птичји грип Х5Н1, убиени се повеќе од 166 милиони диви и домашни птици. Американското Министерство за земјоделство (USDA) извести во последните денови дека повеќе од 30 милиони кокошки се убиени од почетокот на оваа година – односно 12,3% од птиците во кафез во САД и околу 8% од кокошките на слободен досег.
Американските власти се обратија до различни европски земји за помош за справување со недостигот – и покрај ескалацијата на трговската војна со царините меѓу ЕУ и администрацијата на Трамп. Покрај тоа, во минатото Вашингтон воведе ограничувања за увоз на јајца од повеќето европски земји.
Во текот на изминатите три години, Европа, исто така, се соочи со појава на птичји грип, што предизвика недостиг низ целиот континент. Најголеми проблеми се среќаваат во Полска, Унгарија и Франција, додека строги мерки се преземени и во Португалија и Обединетото Кралство. Затоа, повеќето европски земји изјавуваат дека имаат ограничен капацитет за извоз на јајца.
Што се однесува конкретно за Германија, земјата се погрижи нејзината побарувачка за јајца да биде покриена во пресрет на сезоната на Велигден, а исто така има дополнителни залихи за извоз. Експертите, сепак, ги обесхрабруваат потрошувачите да прават масовни авансни набавки на јајца поради загриженоста од недостиг и наместо тоа ги повикуваат да продолжат да консумираат јајца со нивната вообичаена стапка за да избегнат какви било проблеми со снабдувањето. Во исто време, извозот на јајца од Европа во САД е тежок потфат, исто така поради логистичките проблеми кои се неизбежни при трансатлантскиот извоз на кревки стоки. А во исто време, авионскиот транспорт чини многу, додека извозот по морски пат, пак, одзема многу време.
КОЈ ИМА ПОТЕНЦИЈАЛ ЗА ДОПОЛНИТЕЛНИ ЗАДОБИ НА ЈАЈЦА?
Минатиот месец, Ројтерс објави дека Турција ќе го зголеми извозот на јајца во САД, по договорот со Вашингтон за извоз на дополнителни 15.000 тони јајца. Според Ибрахим Афјон, претседател на Централната асоцијација на производители на јајца на Турција, до јули земјата ќе испорача на САД околу 240 милиони јајца, износ шест пати поголем од извозот за целата минатата година. За возврат Турција ќе добие околу 26 милиони долари. Како што објави Блумберг, САД планираат да издаваат нови лиценци за извоз на јајца од Холандија, која е најголемиот извозник на јајца во светот.
КОГА ЌЕ ЗАВРШИ КРИЗАТА НА ЈАЈЦАТА?
По забележителниот пад на побарувачката и подобрувањето на понудата, цените на јајцата во САД донекаде паднаа во февруари. Сепак, ќе биде потребно извесно време за олеснување на притисокот на цените да стигне до крајните потрошувачи, а во исто време, ризикот од нова појава на птичји грип и нов пораст на побарувачката сè уште се наѕира. Замената на убиените кокошки трае околу четири до пет месеци. И дури и кога младите кокошки ќе достигнат возраст кога можат да произведуваат јајца, нивната количина првично ќе биде ограничена.
На живинарските фарми, исто така, им треба долго време за одгледување нови кокошки бидејќи има строги правила за хигиена и биосигурност, што значи дека е потребно уште подолго време за да се надополни недостигот. На ова се додава и неподготвеноста на многу производители да одгледуваат повеќе птици, како резултат на општата загриженост за новото појавување на птичји грип. Така, голема е веројатноста дека цените на јајцата ќе останат високи подолго време и дека недостигот ќе продолжи до крајот на годината.
