Лиснатото тесто ја прави питата лесна и воздушеста, додека филот од фета сирење или посната верзија со кисела зелка носи неодолив вкус.1️⃣ Загрејте ја рерната на 200°C.
2️⃣ Ако користите кисела зелка, во тава загрејте масло, додадете кромид и пропржете неколку минути. Потоа додадете ја зелката и динстајте 10-15 минути. Додадете бибер и по потреба сол. Оставете да се излади.
3️⃣ Ако правите пита со фета, издробете го сирењето и измешајте го со јајцето и јогуртот.
4️⃣ Размесете го лиснатото тесто и исечете го на два еднакви дела.
5️⃣ На еден дел нанесете го филот (фета или зелка), покријте со вториот дел од тестото и добро запечатете ги краевите.
6️⃣ Премачкајте со изматено јајце (или со маслиново масло за посната верзија).
7️⃣ Печете околу 25-30 минути, додека добие златна боја.
8️⃣ Оставете ја питата малку да се излади пред сечење.
📝 Потребни состојки:
1 јајце (за премачкување)Маслиново масло или путер
- Малку масло
- Малку масло
- 50 мл јогурт
- Ако сакате крцкава, вкусна пита, тогаш овој рецепт е вистинскиот избор!
- 1 главица кромид (ситно исечкан)
- 500 г лиснато тесто
🥣 Начин на подготовка:
1 јајце (за филот)
🍽 Совети за сервирање:
Бибер, сол по вкус
