Добивајте вести на Viber
Резултатите покажаа 28 проценти подобри резултати на испитот за мини ментална состојба (MMSE), 66 проценти подобрување во тестовите за моментална меморија и 62 проценти во тестовите за одложена меморија.
И додека се знае дека некои пијалоци негативно влијаат на здравјето на мозокот, новото истражување сугерира дека кефирот – ферментиран млечен напиток богат со пробиотици – може да има спротивен ефект. Се произведува со ферментирање на млеко со помош на зрна кефир, содржи корисни бактерии и квасци, а се разликува од јогуртот по состав и конзистентност. Поради освежителниот вкус и нутритивниот состав се повеќе се консумира како функционална храна.
Со анализа на шест студии на животни и една мала студија на луѓе, научниците ги утврдија потенцијалните придобивки од кефирот за когнитивната функција. Во таа единствена студија, 13 учесници со Алцхајмерова болест покажаа подобрувања во меморијата, моторните вештини и целокупната когнитивна функција.
Покрај пробиотиците, кефирот содржи калциум, фолна киселина, фосфор, протеини, рибофлавин и витамин Б12, а особено е корисен затоа што природно има малку лактоза, што го прави поднослив дури и за луѓе со нетолеранција на лактоза.
Неговите позитивни ефекти врз мозокот се поврзани со оската црева и мозок – здравјето на дигестивниот систем влијае на циркулацијата, имунитетот, апсорпцијата на хранливи материи и воспалителните процеси во телото. Покрај тоа, кефирот има антиоксидантни својства кои помагаат во намалување на оксидативниот стрес, што дополнително придонесува за заштита на мозокот.
Сепак, експертите нагласуваат дека примерокот е премногу мал за да се извлечат цврсти заклучоци. Луѓето со напредната болест не покажаа значителни подобрувања, а потребни се повеќе човечки истражувања за да се потврди влијанието на кефирот врз Алцхајмеровата болест, деменцијата и здравјето на мозокот воопшто.
