Магични ситни колачи со млечно чоколадо и кокосов крем – хит за Велигден!

Стави ги на украсна велигденска чинија, со неколку обоени јајца и гранчиња рузмарин – изгледаат елегантно и празнично! 🌸🐣100 г бело чоколадо100 мл млеко

📝 Состојки за 20-25 колачиња:

За кората:

• Ако бараш идеја за брзи, декоративни и неодоливо вкусни ситни колачи – ги најде!
• 250 г мелени бисквити (плазма или слични)
• Формирање:
  Од кората формирај мали корпички или тркалезни подлоги. Со лажичка додај крем во средина. Може да се направат и како мини “сендвичи” – две корачиња со кокос крем помеѓу.
• Подготвени за само 30 минути, а на трпезата изгледаат како мали уметнички дела! Совршени за Велигден, слави, или кога сакаш да импресионираш гости. 😍🍬
• 100 г млечно чоколадо
• Прелив:
  Стопи чоколадо со масло, прели преку секое колаче и декорирај со кокос или шарени мрвици.
• 200 мл слатка павлака

За кокос кремот:

• 100 г шеќер во прав
• 1 лажичка ванила
• 3 лажици кокосово брашно
• 100 г стопено млечно чоколадо
• 1 лажица шеќер во прав

За прелив и декорација:

• 1 лажица масло
• Кокос крем:
  Загреј ја слатката павлака (не да врие!) и додади го белото чоколадо. Мешај додека не се стопи. Тргни од оган, додади кокос, шеќер во прав и рум. Излади го кремот до млако, па стави во фрижидер 15 мин.
• Кора:
  Во сад измешај мелени бисквити, шеќер во прав и какао. Во тенџере растопи путер и млечно чоколадо, додади млеко и ванила. Прели ги сувите состојки со оваа мешавина и замеси компактна смеса. Остави ја 10 минути да одмори.

🧁 Начин на подготовка:

1. 100 г путер
2. 1 лажичка рум (по желба – дај посебен шмек!)
3. ➡️ Користи калап за мини мафини за да ги формираш колачињата подеднакво и убаво.
   ➡️ Остави ги во фрижидер најмалку 1 час пред служење – така ќе се стегнат и ќе бидат совршено сечливи и префинети.
4. Овие чоколадно-кокосови колачиња се вистинско уживање: не премногу слатки, се топат во уста, а кремот од кокос им дава егзотичен шмек.

💡 Совет за поубави колачи:

50 г какао

📸 Предлог за презентација:

Кокос за посипување или мини јајца/шарени мрвици