Покријте го и оставете да одмори 10–15 минути.50 мл масло
🧀 Варијанта 1: Полнети уштипци со овчо сирење
🧂 Состојки:
- 300 мл минерална вода
- Користи влажни раце за полесно формирање на уштипците.
- 1 лажичка сол
- Земај со лажица, формирај мала палачинка со влажни раце, стави малку ајвар во средина и затвори.
- Земај со лажица, формирај мала палачинка со влажни раце, стави малку ајвар во средина и затвори.
- Додадете го прашокот за пециво и сувиот квасец. Постепено додавајте брашно додека не добиете лепливо тесто.
- 1 лажичка сол
- 1 лажица кисела павлака (тајна состојка за екстра мекост!)
- Пржи во врело масло до златна боја.
👨🍳 Подготовка:
- 1/2 кесичка прашок за пециво
- Домашни полнети уштипци се вистинско уживање наутро – топли, миризливи, крцкаци однадвор и меко полнети одвнатре.
- 50 мл масло
- Тајна состојка: малку мелен кумин – за посебен мирис и вкус
- Домашен или купечки ајвар (по можност лут 😋)
- 250–300 г брашно
🔥 Совети:
- 2 јајца 🥚
- Ако имаш тавче за мафини, можеш да ги испечеш и во рерна (180°C, околу 20 минути).
- 150 мл јогурт
