Бактериите се неизбежни во секоја храна што луѓето ја консумираат секој ден.
Меѓутоа, ако некој не внимава при обработката, готвењето и чувањето на храната, овие бактерии можат да се размножат до степен да предизвикаат разни болести.
Паразитите, вирусите, токсините и хемикалиите се исто така меѓу најголемите загадувачи на храната и најраспространетите причинители на болести.
Еден од најчестите проблеми со кои луѓето се соочуваат од овие бактерии е труење со храна.
Некои од симптомите на труење со храна се:
– Дијареа
– Гадење
– Болка во стомакот
– Повраќање
– Дехидрација
– Треска
Дехидрацијата поради труење со храна е исто така поврзана со:
– Вртоглавица и губење на рамнотежа
– Замор
– Прекумерна жед
Труењето со храна зависи од организмот, изложеноста на бактерии, возраста и здравјето.
Групите кои се најмногу изложени на ризик од труење се:
Постарите
Како што старееме, имунолошкиот систем не реагира доволно брзо на заразните организми.
Бебиња и доенчиња
Нивниот имунолошки систем се уште не е целосно развиен, па според информациите на AgroWeb.org, тие се поподложни на труење.
Луѓе со хронични заболувања
Луѓето кои се подложени на хемотерапија и оние кои страдаат од дијабетес имаат послаб имунолошки систем.
Трудници
Бременоста го менува имунолошкиот систем и ја отежнува борбата против инфекции кои можат да влијаат не само на здравјето на мајката, туку и на здравјето на фетусот.
Што треба да направите ако добиете труење со храна?
Пијте течности.
Водата е неопходна за да се спречи дехидрација.
Сепак, брзото пиење течности може да го влоши гадењето и повраќањето.
Затоа пијте вода во мали голтки во текот на неколку часа.
Ако можете, пијте топла вода, дури и во мали голтки.
Избегнувајте да земате лекови против дијареа.
Овие лекови ја забавуваат елиминацијата на организмите или токсините од системот, па затоа треба да се избегнуваат.
Побарајте медицинска помош ако:
– Повраќањето продолжува повеќе од два дена.
– Дијареата продолжува неколку дена.
– Температурата се искачува над 38 степени.
– Тешко е да одржувате рамнотежа.
– Се чувствувате збунето и имате силни болки во стомакот.
